營養又美味 荷蘭豆木耳炒山藥

2019-09-10

原料:去皮山藥半斤,荷蘭豆100克,水發木耳50克,蒜片10克、胡蘿卜片30克,鹽、雞粉適量。

 做法:1.山藥切片,荷蘭豆去筋,快速沸水焯燙后撈出瀝干;2.鍋里放適量油煸炒蒜片和胡蘿卜片,再放入木耳炒斷生;3.放入山藥片和荷蘭豆煸炒,調味出鍋。

 點評:這道菜色彩鮮艷,營養豐富,特別適合“三高”人群食用。

來源:人民網

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